زعتر من جبال السلط شغل بيت

المكونات الرئيسية

1. أوراق الزعتر البري الأردني: مُجفف ومطحون بدرجة نعومة متوازنة (غير ناعم كالغبار ولا خشن).
2. السمسم البلدي: مُحمّص بنسبة عالية لمنح طعم غني ومقرمش.
3. السُماق البلدي الصافي: يمنح حموضة طبيعية ولوناً يميل للأحمر الداكن (بدون مضافات حامض الليمون الصناعي).
4. توابل بلديّة ممتازة: (مثل اليانسون، الشومر، الكمون، والكزبرة بنسب موزونة لتعزيز الهضم والنكهة).
5. ملح طعام: بنسبة خفيفة وموزونة.

✨ مميزات الخلطة السلطية

• طبيعي 100%: خالي تماماً من المواد الحافظة، الألوان الصناعية، أو قشور الخشب والمواد المالئة.
• حموضة ونكهة متوازنة: تجمع بين نكهة الزعتر البري الحاد، حموضة السماق الطبيعي، ومرارة الزيت الزكية.
• غني بالزيوت الطيارة: يتميز برائحة نفاذة تدوم طويلاً عند فتح العبوة.
• استخدامات متعددة: مثالي للترويقة (الفطور) مع زيت الزيتون الصافي، خبز الصاج أو الطابون، وفي حشوات المعجنات والمناقيش.

🥗 القيم الغذائية والفوائد الصحيّة

• مضاد قوي للأكسدة: بفضل أوراق الزعتر البري والسماق الطبيعي.
• داعم للجهاز الهضمي: يحتوي على الشومر واليانسون اللذين يساعدان على تهدئة المعدة وطرد الغازات.
• غني بالدهون الصحية والمعادن: بفضل السمسم البلدي المحمص الغني بالكالسيوم والماغنسيوم.

📦 ظروف الحفظ والتخزين

• مكان الحفظ: يحفظ في مكان جاف، بارد، ومظلم بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة أو الرطوبة.
• طريقة الإغلاق: يُفضل إغلاق العبوة جلياً بعد كل استخدام أو تفريغه في برطمان زجاجي محكم الإغلاق لضمان الاحتفاظ بالنكهة والزيوت الطيارة.
• صلاحية المنتج: عادة من 12 إلى 18 شهراً من تاريخ الإنتاج عند الحفظ الصحيح.